Ratatuy
Member
Nohut Cips Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo nohut
- Su
- Tuz
- 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Nohutları akşamdan geniş bir kapta bol suyla ıslatıyoruz.
- Sabah suyunu süzüp uygunca yıkıyoruz.
- Üzerine baharatları, tuzu ve zeytin yağını ekleyip tepsiye döküyoruz.
- 250 derecede orta ara karıştırarak 30 -35 dk fırında pişiriyoruz.
- Çıtır olsun isterseniz kavurduktan daha sonra fırının sıcağında bekletebilirsiniz. Yöresel bir lezzet. Sağlıklı bir atıştırmalık????.