Ratatuy
Member
Nachos Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket doritos nachos
- 2 adet domates
- 1 küçük soğan
- Bir tutam maydanoz
- Tuz, karabiber
- Limon suyu
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarmısak
- 100 gram kıyma
- Zeytinyağ
- Tuz, karabiber
- 1 kase meksika fasulyesi ( ben sevmediğim için nohutlu yaptım, epeyce hoş oldu!)
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 100 gram cheddar peyniri
- Salsa sosu için domatesler ve soğan minicik küp formunda doğrayıp kaba alıyoruz.
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, limonsuyu ekleyip karıştırıyoruz.
- Kıymalı harç için zeytinyağında yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsağı soteliyoruz, üzerine kıymayı ekleyip güzelce kavuruyoruz.
- Tuz karabiber ve meksika fasulyesi yada nohutu ekleyip karıştırıyoruz.
- Cheddar sosu için küçük bir tencerede tereyağını eritip un ekleyip kavuruyoruz.
- Süt ekleyip çırpıcıyla karıştırıyoruz en son cheddar peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
- 1 paket doritos nachos’u servis tabağına boşaltıyoruz.
- Üzerine cheddarlı sosu gezdiriyoruz.
- Üzerine kıymalı harcı yayıyoruz.
- En son salsa sosunu üzerine yayıyoruz.