Ratatuy
Member
Mükemmel Tadıyla çok yavaşça Pizza Tadında Kabak Sarma Börek Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 kabak
- 4 yumurta
- 2 çorba kaşığı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber nane var ise dere otu benim yoktu
- 1 rende sarımsak
- 2 sosis
- 3 çorba kaşığı mısır
- 100gr kadar beyaz peynir kaşar ve ben birazda lor peyniri kulandım
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabakları soyup yıkıyoruz ince ince doğruyoruz üzerine tuz ve sıvı yağ sarımsak ekleyip karıştırıyoruz yağlı kağıda üzerine seriyoruz fırına veriyoruz.
- Kabaklar biraz yumuşayınca yumurtayı çırpıyoruz içine pul biber nane fazlaca az tuz atıp çırpıyoruz kabakların üzerine döküyoruz.
- Yumurta pişince fırından alıyoruz üzerine pizza üzere sosisi ve peynirleri seriyoruz en üzerine mısırıda serip rulo formunda sarıyoruz.
- bir daha fırına veriyoruz yavaşça üzeri kızarana kadar daha sonra dilimleyip afiyetle yiyoruz ben üzerine biraz daha pul biber serptim damak zevkinize nazaran.