EliteDizqn
Active member
Bugün dünyanın en yeterli aşçılık okulları içinde yer alan Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), Sakıp Sabancı Müzesi ortasında yer alan restoranında yeme-içme tutkunlarına eşsiz bir restoran tecrübesi sunuyor. Boğaz’ın ilham veren görüntüsü eşliğinde, MSA eğitmen şeflerinin ve öğrencilerinin maharetli elleriyle hazırlanıp servis edilen menüler, hem dünya mutfakları hem lokal reçetelerle her tabakta MSA dokunuşunu hissettiriyor. Kahvaltı, orta öğün, ana yemek, tatlı ve bar menüsüyle günün her saatinde nefis lezzetleri sevenleriyle buluşturan MSA’nın Restoranı’ndaki özgün serüven, hazırlıktan servise sürat kesmeden devam ediyor.
2004 yılından beri Profesyonel Aşçılık, Profesyonel Pasta-Ekmekçilik, Profesyonel Yiyecek-İçecek İşletmeciliği, Profesyonel Barmenlik ve Miksoloji, Profesyonel Barista üzere bir fazlaca başlıkta memleketler arası standartlarda mesleksel eğitim veren MSA, Sakıp Sabancı Müzesi ortasında yer alan restoranıyla da ayrıcalıklı yerini koruyor. Hem müze ziyaretçilerinin birebir vakitte güzel yemek peşinde koşanların müdavimi olduğu restoran; eşsiz pozisyonu, büyüleyici atmosferi, dinamik takımı ve kuvvetli menüsüyle İstanbul’un beğenilen yeme-içme yerlerinden biri olarak kabul ediliyor. MSA grubunun maharetli elleriyle hazırlanıp servis edilen menüler; kahvaltıdan iştah açıcılara, orta öğünden akşam yemeğine uzanan birbirinden farklı lezzetleri sevenleriyle buluşturuyor!
Her tabakta MSA’nın kendine has yorumu var!
Restoran menüsünde mevsimsellik ve yöresellik ön plana çıkarken dünya mutfakları ve farklı sofra kültürleri de uygulanıyor. MSA takımı tarafınca şahsen tadılarak ve test edilerek geliştirilen, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar tüm öğünleri içeren menüler, MSA şeflerinin yorumlarıyla ve okuldaki müfredata uygun bir içerikle konuklara sunuluyor.
Restoranda MSA’nın eğitmen şeflerine, MSA’da profesyonel eğitimlerini sürdüren, geleceğin parlak şefleri de eşlik ediyor. Türkiye’nin başkan mutfak okulunda profesyonel eğitimlerine devam eden öğrenciler, hem mutfak birebir vakitte serviste çalışarak, aldıkları eğitimi pekiştirmek üzere gerçek bir staj süreci geçiriyor. Konukların tercih ettiği yemekleri MSA dokunuşuyla sofralara taşıyan, şarabını servis eden, kokteylini ya da kahvesini hazırlayan öğrenciler, hem de servis edilen yemeklerini özelliklerini ve öykülerini anlatarak yeme-içme tutkunlarının farklı bir restoran tecrübesi yaşamalarını sağlıyor.
Salgın süreci niçiniyle Covid-19 önlemlerinin uygulandığı restoran, haftanın 6 günü, 08.00 – 00.00 saatleri içinde hizmet veriyor. Restoranda saat 23.00 itibariyle de mutfak servisi kapanıyor.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
2004 yılından beri Profesyonel Aşçılık, Profesyonel Pasta-Ekmekçilik, Profesyonel Yiyecek-İçecek İşletmeciliği, Profesyonel Barmenlik ve Miksoloji, Profesyonel Barista üzere bir fazlaca başlıkta memleketler arası standartlarda mesleksel eğitim veren MSA, Sakıp Sabancı Müzesi ortasında yer alan restoranıyla da ayrıcalıklı yerini koruyor. Hem müze ziyaretçilerinin birebir vakitte güzel yemek peşinde koşanların müdavimi olduğu restoran; eşsiz pozisyonu, büyüleyici atmosferi, dinamik takımı ve kuvvetli menüsüyle İstanbul’un beğenilen yeme-içme yerlerinden biri olarak kabul ediliyor. MSA grubunun maharetli elleriyle hazırlanıp servis edilen menüler; kahvaltıdan iştah açıcılara, orta öğünden akşam yemeğine uzanan birbirinden farklı lezzetleri sevenleriyle buluşturuyor!
Her tabakta MSA’nın kendine has yorumu var!
Restoran menüsünde mevsimsellik ve yöresellik ön plana çıkarken dünya mutfakları ve farklı sofra kültürleri de uygulanıyor. MSA takımı tarafınca şahsen tadılarak ve test edilerek geliştirilen, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar tüm öğünleri içeren menüler, MSA şeflerinin yorumlarıyla ve okuldaki müfredata uygun bir içerikle konuklara sunuluyor.
Restoranda MSA’nın eğitmen şeflerine, MSA’da profesyonel eğitimlerini sürdüren, geleceğin parlak şefleri de eşlik ediyor. Türkiye’nin başkan mutfak okulunda profesyonel eğitimlerine devam eden öğrenciler, hem mutfak birebir vakitte serviste çalışarak, aldıkları eğitimi pekiştirmek üzere gerçek bir staj süreci geçiriyor. Konukların tercih ettiği yemekleri MSA dokunuşuyla sofralara taşıyan, şarabını servis eden, kokteylini ya da kahvesini hazırlayan öğrenciler, hem de servis edilen yemeklerini özelliklerini ve öykülerini anlatarak yeme-içme tutkunlarının farklı bir restoran tecrübesi yaşamalarını sağlıyor.
Salgın süreci niçiniyle Covid-19 önlemlerinin uygulandığı restoran, haftanın 6 günü, 08.00 – 00.00 saatleri içinde hizmet veriyor. Restoranda saat 23.00 itibariyle de mutfak servisi kapanıyor.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı