Mısırlı Sebzeli Mücver

[Ratatuy]

Mısırlı Sebzeli Mücver Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kapya biber
• 1 adet çarliston biber
• 1 kase mısır
• 6-7 kısım taze yeşil soğan
• Çeyrek bağ maydanoz
• 3 adet yumurta
• 1 kabartma tozu
• 13 yemek kaşığı kadar un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kırmızı toz biber

Kızartmak İçin

• Sıvı yağ

Mısırlı Sebzeli Mücver Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kabak havuç ve patates rendelenir. Patates yıkanıp suyu sıkılır bir kabın içine alınır. Biberleri maydanoz ve soğan minik minik doğranır.
2. Kaynamış suyun içine dondurulmuş mısırı koyun donukluğu gitmesi için siz konserve de kullanabilir siniz. Kalan öteki materyalleri de ekleyip düzgünce karıştırın.
3. Tavaya az sıvı yağ koyun hafifçeten kızdırın 1 yemek kaşığı hamurdan alıp yağın içine koyun düzleyin. İki tarafını da hafifçeten kızartın.
4. Yağı azaldıkça azar azar yağ koyabilirsiniz. Çok lezzetli bir mücver denemenizi tavsiye ederim
   
   .