Mısır Cipsi (Ev Yapımı)

[Ratatuy]

Mısır Cipsi (Ev Yapımı) Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı mısır unu
• Yarım su bardağı un
• 1 diş sarımsak
• Yarım kuru soğan
• Tuz, kekik, nane, pul biber, su
• Kızartmak için sıvı yağ

Taban sos için;

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber

Mısır Cipsi (Ev Yapımı) Tanımı Yapılışı

1. Mısır unu ve unu bir kaba alıyoruz.
2. İçine soğan ve sarımsağı rendenin en ince kısmından rendeleyip ekliyoruz.
3. Sonra baharatları da ekliyoruz. Sevdiğiniz öteki baharatlar da olabilir.
4. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar azar azar su ekliyoruz.
5. Sonra hamur kıvam aldığında tezgahın üzerine un serpip ince bir biçimde açıyoruz.
6. İstediğiniz biçimi verip kızartıyoruz.

Çocuklarınız ve sizin için severek yiyebileceğiniz doğal mısır cipsleriniz yemeye hazır. Ben taban sos yapıp servis yaptım. İsterseniz sizde bu türlü yapabilirsiniz. Çok daha lezzetli olacaktır. Onun içinde bir kasenin içine yoğurt ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Sonrada cipslerle birlikte servis yapıyoruz . Afiyet olsun…