Ratatuy
Member
Konut İmali Cipsin Tanımı İçin Materyaller
Patateslerin kabuklarını soyup güzelce yıkıyoruz. Yıkanan patateslerimizi mümkün olduğunca ince bir halde doğruyoruz. (Ben rendenin kenarındaki ince doğrama yeriyle doğradım.) Doğranmış patateslerimizi bir kaba koyuyoruz. Üzerine baharatlarımızı ek ediyoruz. Bunları çok hoş bir halde harmanlıyoruz. Kabın ağzını kapatıp buzluğa koyuyoruz (Bu, gereçlerin birbirleriyle uygunca özdeşleşmeleri için) 10-15 dk buzlukta beklettiğimiz patatesleri buzluktan çıkarıyoruz. Kızgın yağda güzelce kızartıyoruz. Mesken üretimi patates cipsiniz hazır
Afiyet olsun.
- 4-5 adet patates ( Kişi sayısına nazaran değişebilir)
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Nane
- Pul biber
- Kekik
- Siz İstediğiniz Baharatı kullanabilirsiniz
Patateslerin kabuklarını soyup güzelce yıkıyoruz. Yıkanan patateslerimizi mümkün olduğunca ince bir halde doğruyoruz. (Ben rendenin kenarındaki ince doğrama yeriyle doğradım.) Doğranmış patateslerimizi bir kaba koyuyoruz. Üzerine baharatlarımızı ek ediyoruz. Bunları çok hoş bir halde harmanlıyoruz. Kabın ağzını kapatıp buzluğa koyuyoruz (Bu, gereçlerin birbirleriyle uygunca özdeşleşmeleri için) 10-15 dk buzlukta beklettiğimiz patatesleri buzluktan çıkarıyoruz. Kızgın yağda güzelce kızartıyoruz. Mesken üretimi patates cipsiniz hazır
Afiyet olsun.