Ratatuy
Member
Mercips Tanımı İçin Gereçler
- Yarım su bardağı mercimek
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
- Yarım tatlı kaşığı çörek otu
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım kahve fincanı sıvı yağ ya da zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- Yarım bardak mercimeğe 1 bardak su ekleyip 20 dk bekletiyoruz.
- çabucak sonrasında blendera suyunu süzüp koyuyoruz.
- Üzerine kekik, tuz, zerdeçal, çörek otu, sıvı yağ ve salçayı da ek edip uygunca blenderdan geçiriyoruz.
- Püre kıvamına geldiğinde yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayıyoruz.
- Piştikten daha sonra kolay kesilmesi için dilimleyip 180 derece fırında 20-25 dk kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun ????.