Mantar Atıştırmalık

[Ratatuy]

Mantar Atıştırmalık Tanımı İçin Materyaller

• 15 adet mantar
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Alternatif iç gereçler;

• Yeşil biber, kırmızı biber, domates ve zeytinyağından oluşan sos
• Küp küp doğranmış sucuk ve üzerine çedar peyniri
• Küp küp doğranmış kaşar peyniri

Mantar Atıştırmalık Tanımı Yapılışı

1. Mantarlar yıkanır ve tavaya alınır.
2. 1 yemek kaşığı tereyağı küçük küpler halinde ortalarına temalır.
3. Kapak kapalı biçimde 10-15 dk pişirilir.
4. İç gereçleri eklenir ve peynirlerin erimesi için 2 dk daha pişirilir. Afiyet olsun????.