Lavaş Cipsi

[Ratatuy]

Lavaş Cipsi Tanımı İçin Materyaller

• 1 paket ince lavaş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Lavaş Cipsi Tanımı Yapılışı

1. Lavaşları 3 parmak genişliğinde şeritler formunda dilimleyin.
2. Bu dilimlerden ister kare ister dikdörtgen ister üçgen biçimler kesin.
3. Bir kasede zeytin yağ ve baharatlar karıştırın.
4. Doğranan lavaşların üzerine yağlı karışım dökülüp fazlaca hırpalamadan kaşık sayesinde harmanlanır.
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yan yana dizilir.
6. 160 derece öncesinden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika fırınlanır. Soğuduktan daha sonra servis yapın.