Ratatuy
Member
Lavaş Cipsi Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket ince lavaş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Lavaşları 3 parmak genişliğinde şeritler formunda dilimleyin.
- Bu dilimlerden ister kare ister dikdörtgen ister üçgen biçimler kesin.
- Bir kasede zeytin yağ ve baharatlar karıştırın.
- Doğranan lavaşların üzerine yağlı karışım dökülüp fazlaca hırpalamadan kaşık sayesinde harmanlanır.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yan yana dizilir.
- 160 derece öncesinden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika fırınlanır. Soğuduktan daha sonra servis yapın.