Kumpir

[Ratatuy]

Kumpir Tanımı İçin Gereçler

• 2-3 adet büyük kumpirlik patates
• 8-10 yemek kaşığı rus salatası
• 5-6 adet kornişon turşu
• 5-6 adet zeytin
• 1 kutu konserve mısır
• Birkaç dilim kavrulmuş sosis yahut sucuk
• Ketçap-mayonez
• Kaşar rendesi

Kumpir Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Fırında 1buçuk saat civarı pişirdiğim patatesi ortasından yarıp çatalla eziyorum.
2. Dumanı çıktıktan daha sonra biraz tereyağı koyup yediriyorum.
3. Akabinde azar azar kaşar rendesi ekleyerek yediriyorum, kuymak üzere bir kıvamda.
4. bu kademeden daha sonra biraz soğumuş olma ihtimalinden dolayı ben bir daha sıcak fırına koyup biraz bekletiyorum.
5. Çıkardıktan daha sonra da üzerine isteğe bağlı tüm malzemelerimi ekliyorum. Afiyet olsun.