Kumpir (Patatesler Fırında Değil Tavada Közleniyor)

[Ratatuy]

Kumpir (Patatesler Fırında Değil Tavada Közleniyor) Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet büyük yahut orta uzunluk patates (Siz ne kadar istiyorsanız)
• Alüminyum folyo

İç harcı için

• Tereyağı
• Kaşar peyniri (Rendelenmiş)
• Turşu
• Zeytin
• Mısır
• Sosis
• Kısır
• Pancar turşusu
• Bezelye garnitür
• Tuz (Damak zevkine göre ayarlayın)
• Salam
• Ketçap
• Mayonez

Kumpir (Patatesler Fırında Değil Tavada Közleniyor) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri yıkayıp havlu sayesinde kurulayın bıçakla her yerini delin folyo ile her yerini kaplayın.
2. Patatesleri tavaya dizin büyük göz ocakta tavayı ısıtın ısınınca kısık ateşte orta ara her tarafını pişirin.
3. Patatesler yumuşayıncaya ocaktan alıp patatesleri folyodan çıkarın ortadan dikey biçimde kesin.
4. Tuz, tereyağı, kaşar peyniri ekleyin ve patateslerin içini ezin.
5. Sırayla kısır, zeytin, turşu, mısır, sosis, pancar turşusu, bezleye garnitür ekleyip en üste ketçap, mayonez ekleyip afiyetle tüketiyoruz ????????????????????????????