Ratatuy
Member
Konutta Leblebi Üretimi Tanımı İçin Gereçler
Nohutu bir gece evvelden suyla ıslatıyoruz. Sonraki gün suyunu süzüp çok az tuzla harmanlayıp yanmaz bir tavaya alıyoruz. Üzeri kızarana kadar kavuruyoruz ( nohutları haşlamıyoruz ve kavururken tavaya yağ dökmüyoruz ) Biraz dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
- 1 su bardağı nohut
- Su
- Çok az tuz
Nohutu bir gece evvelden suyla ıslatıyoruz. Sonraki gün suyunu süzüp çok az tuzla harmanlayıp yanmaz bir tavaya alıyoruz. Üzeri kızarana kadar kavuruyoruz ( nohutları haşlamıyoruz ve kavururken tavaya yağ dökmüyoruz ) Biraz dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.