Ratatuy
Member
Mesken İmali Cips Tanımı İçin Materyaller
Patatesleri soyacakla soyuyuyoruz. Sonra tekrar soyacakla patatesleri soyar üzere dilimleyerek sürece devam ediyoruz. (Mutfak robotunuzun dilim yapma aparatı çok ince dilimler yapabiliyorsa onunla da olur.)
Kestiğimiz patates dilimlerini kağıt havlu ile kuruluyoruz. (Yağ üzerinize sıçramasın diye.) Yağ kızdığında teker teker atıyoruz. Rengi dönünce maşayla alıp kağıt havlu serilmiş servis tabağına alıyoruz. Tuzu da sulanmaması için pişince serpiyoruz. Afiyet olsun…
- 4 adet patates
- Tuz
- Sıvı yağ
Patatesleri soyacakla soyuyuyoruz. Sonra tekrar soyacakla patatesleri soyar üzere dilimleyerek sürece devam ediyoruz. (Mutfak robotunuzun dilim yapma aparatı çok ince dilimler yapabiliyorsa onunla da olur.)
Kestiğimiz patates dilimlerini kağıt havlu ile kuruluyoruz. (Yağ üzerinize sıçramasın diye.) Yağ kızdığında teker teker atıyoruz. Rengi dönünce maşayla alıp kağıt havlu serilmiş servis tabağına alıyoruz. Tuzu da sulanmaması için pişince serpiyoruz. Afiyet olsun…