Komşumun Nefis Yumurtalı Çiğ Köfte Tanımı

[Ratatuy]

Komşumun Nefis Yumurtalı Çiğ Köfte Tanımı İçin Gereçler

• 3 bardak ince bulgur
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığından az biber salçası
• 1 kase isot biber
• 1 adet kuru soğan
• Yarım demet yeşil soğan
• Yarım demet maydanoz
• 2 bardak sıvı yağ
• 4 adet yumurta

Komşumun Nefis Yumurtalı Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle salça ve bulgur güzelce yoğurulur.
2. Bu ortada bir kase isot biberi aldığı kadar su ile ıslatıyoruz.
3. Köfteyi yoğurana kadar ıslanıp şişsin.
4. Güzelce köfte elimizde pişene kadar ovuyoruz bu sırada kuru soğanı da ekliyoruz bi hoş o denli de pişiriyoruz.
5. Köfte kıvamına geldikten daha sonra yeşillikleri ekliyoruz.
6. Tavaya sıvı yağ ekliyoruz güzelce kızdırıyoruz.
7. Yağ kızdıktan daha sonra başka bi kasede 4 yumurtayı çırpıp yağın içine ekliyoruz.
8. Köfte elimizde güzelce piştikten daha sonra şişen isotu ekliyoruz. Köfte sakız üzere oluyor aslına bakarsanız.
9. Son olarak yumurtamızı ekliyoruz fazlaca az yoğurduktan daha sonra servise hazır. Deneyenlere afiyet şifa olsun ????.

Komşumun Nefis Yumurtalı Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı