Kaşarlı Mantar

[Ratatuy]

Kaşarlı Mantar Tanımı İçin Gereçler

• Yarım kilo mantar
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• Tereyağ
• Karabiber
• Tuz

Kaşarlı Mantar Tanımı Yapılışı

Hem pratik hem güzel bir tanım sıkça yaptığım ancak paylaşma fırsatı bulamadım eminim sizlerde severek yapıyorsunuzdur hepimize afiyet olsun sevgilerimle ????????

.

1. Mantarların kabuklarını soyalım limonlu suda 10 dakika bekletelim kararmasın diye.
2. İçlerine karabiber ve tuz serpip mantarların içine tereyağ koyup 180 derecede 15 dakika fırınlıyoruz.
3. Fırınlanan mantarlara ondan sonrasında rendelenmiş yahut dilimlenmiş kaşar koyup kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.
4. Dilerseniz birebir süreci mikro dalga fırında da yapabilirsiniz.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.