Kahvenin Yanına (Samsıra)

[Ratatuy]

Kahvenin Yanına (Samsıra) Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı susam
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı iri kırılmış fıstık

Kahvenin Yanına (Samsıra) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Susamı tavaya alıp orta ateşde buğday rengini alana kadar kavuralım.
2. Pekmezi ilave edip pekmez susamla bir arada katılaşana kadar kısık ateşte karıştıralım.
3. Fazla beklemeden fıstığı ekleyip süratle karıştıralım.
4. Samsıra kaşığa sarıldığında ocaktan alalım.
5. Kare bir borcama yada istediğiniz bir kalıba büyük olmamak kuralıyla koyabilirsiniz.
6. Seçtiğiniz kalıba evvel buz dolabı poşeti geçirip üzerine samsırayı dökelim.
7. Elimizi suya değdirerek kalıp alması için güzelce bastıralım.
8. Buzdolabına koyup biraz soğuduktan daha sonra kare yada çubuk biçiminde keserek servis yapabilirsiniz afiyet olsun.

Kahvenin Yanına (Samsıra) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı