Kabak Topları

[Ratatuy]

Kabak Topları Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet kabak
• 2 diş sarımsak
• Dereotu yahut maydanoz (isteğe nazaran)
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 2 adet yumurta
• 2 kalın dilim kaşar peyniri
• Tuz, karabiber, pulbiber

Kabak Topları Tanımı Yapılışı

1. Kabakları soyup rendeleyelim.Suyunu süzelim.
2. Karıştırma kabınla yumurta, un, ezilmiş sarımsağı ve baharatları alıp karıştıralım.
3. Kaşarları küp küp doğrayalım.
4. Kabak harcından küçük top alıp avcumuzda açalım içine kaşar peynirden koyup yuvarlak top hali verelim.
5. 180 derece fırında 30-35 dakika pişirelim.

Afiyet olsun.