Güveçte Nefis Kumpir

[Ratatuy]

Güveçte Nefis Kumpir Tanımı İçin Gereçler

• 1 kg patates
• 3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber

İç gereci;

• 5-6 adet küçük küçük doğranmış kokteyl sosis
• 1 kase mısır -bezelye
• Kornişon turşu dilediğiniz kadar
• 1 avuç dilimlenmiş yeşil zeytin
• Ketçap, mayonez

Güveçte Nefis Kumpir Tanımı Yapılışı

Sunumu kolay tadı efsane kumpir yapıyoruz????.

1. Patatesleri soyup haşlıyoruz.
2. Haşlanmış patatesleri güzelce ezip sıcakken içine 2 su bardağı kaşar, tereyağını ve karabiberi ekleyip düzgünce eze eze karıştırıyoruz.
3. Güveç kaplarımıza patatesi paylaştırıp ortasında çukur olacak biçimde yerleştiriyoruz.
4. İç malzemeyi de paylaştırıp kalan 1 su bardağı kaşarı da üzerlerine döküyoruz.
5. Fırında 180 derecede kaşarlar düzgünce eriyene kadar tutuyoruz.
6. İsteğe bakılırsa ketçap mayonez döküp afiyetle yiyoruz.

Afiyetler olsun????.