Ratatuy
Member
Güveçte Kumpir Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet büyük uzunluk patates
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri, tuz
- Konserve mısır
- Kornişon turşu
- Siyah zeytin
- Sosis
- İsteğe bağlı sucuk eklenebilir ben kullandım
- Rendelenmiş kaşar peynir
- Tercihe bağlı ketçap mayonez
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel patateslerinizi yıkayıp soyup büyük küpler halinde doğrayın.
- Tencerede tuz ekleyerek haşlayın.
- Bu ortada başka gereçleri küçük küpler halinde doğrayın.
- Pişen patatesleri süzüp yeterlice ezin.
- Üzerine tuz, tereyağ ve kaşar peynirini ekleyip karıştırın, daha sonrada güveç kaselerine koyun.
- Karışık olarak, zeytin, mısır, sosis, turşu, sucuk koyup öncesinden ısıtılmış 250 derece fırında kızarana kadar 5 dakika pişirin.
- Üstüne kaşar peyniri ekleyin kaşarlar erdikten daha sonra çıkarıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun????????.