Falafel (Tam Tutan Bir Tarif)

[Ratatuy]

Falafel (Tam Tutan Bir Tarif) Tanımı İçin Gereçler

• 4 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 orta uzunluk soğan
• 3 kısım taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı artabilir)
• 6 yemek kaşığı un

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Falafel (Tam Tutan Bir Tarif) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır


‎بِسْــــــــــــــــــــــمِ ﷲِالرَّحْمٰنِ ارَّحِيم.

1. birinci vakit içinderda robota haşlanmış nohut, doğranmış soğan, sarımsak, taze soğan, maydanoz, karabiber, kimyon ve tuzu alalım ve çekelim.
2. Akabinde üzerine unu ekleyelim ve yoğuralım.
3. Harçtan kesimler kopartalım ve yuvarlayarak form verelim.
4. Tava ya da tencerede sıvı yağı kızdıralım.
5. Falafelleri içine atalım ve kızartalım.
6. Kızaran falafelleri kağıt havlu serili borcama alalım. Servise hazır. Afiyet olsun inşallah ????????.