Etsiz Çğköfte

[Ratatuy]

Etsiz Çğköfte Tanımı İçin Gereçler

• 5 çay bardağı esmer ince bulgur
• 4 yemek kaşığı isot
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 orta uzunluk soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı yenibahar( 7 türlü baharat)
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
• 1 çay bardağı domates sosu
• Maydanoz

Etsiz Çğköfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğan sarımsak rondoda çekilir.
2. İsot bir ölçü suda ıslatılır.
3. Nar ekşisi ve zeytinyağı hariç tüm materyaller karıştırılıp yoğrulmaya bırakılır.
4. Suyu denetimli biçimde azar azar eklenir ve düzgünce yumuşadıktan daha sonra zeytinyağı ,nar ekşisi ve maydanoz eklenir.

Etsiz Çğköfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı