İle röportajda Genleşme“El Canelo”, memleketi Guadalajara'da bir taqueria kuran ve şimdi ilgi çekici bir bölgeye, Amerika Birleşik Devletleri'ne doğru genişlemek isteyen kardeşinin hayalini gerçekleştirmek için üzerine düşeni nasıl yaptığını anlatıyor.
“İşin itibarı kardeşim için her şeydir. Bu onun 10 yıl önce Guadalajara'da başlattığı bir girişim ve ben de burada dünyaya taconun getirdiği kaliteyi göstermek için üzerime düşeni yapıyorum.”
Kardeşler gözlerini Amerika Birleşik Devletleri'nin San Diego şehrine dikmişler ve burada papaz tacosunun yanı sıra biftek, suadero ve işkembenin yanı sıra yine tanıdık bir gelenek olan tatlı suları da piyasaya sürmek için gelmeyi planlıyorlar.
“Taqueria'ya giderseniz her zaman dolu olduklarını görürsünüz ve belki de aklınıza 'El Canelo'nun kardeşi olduğu düşüncesi gelir ama denediğinizde 'bu ürün aslında' dersiniz. iyi” diyor. Guadalajara
66 kez ringe çıkan, 39'u nakavt olmak üzere 62 kez kazanan Saúl, hiçbir işte ve spor hayatında başarı şansının olmadığının bilincinde.
Saúl, işinde uyguladığın ve aynı zamanda sportif başarının da anahtarı olan değerler neler?
Tutku birdir. Kendinize %100'ünüzü vermek ve elinizden gelenin en iyisini yapmak, elde ettiğim sonuçlara ulaşmayı başardığım yollardan biridir. Disiplin aynı zamanda bende ve kardeşimin işinde gördüğüm değerlerin bir parçası. Onun taahhütlerini izleyerek ve hediyelerini görerek büyüdüm. Sahip olduğum okulun çoğu ondan. [Ricardo]çünkü çocukluğumdan beri bunu böyle görüyorum.
Yani disiplin, özveri, tutku ve sevgi sizi harika işler yapmaya yönlendirir. Bu teslimat seti, herhangi bir girişimin içermesi gereken bileşenlerdir.
Taco dükkanında sunduğunuz bu deneyime, benzersiz dövüş stiliniz de yansıyor mu?
Kaliteden bahsetmişken, evet. Çünkü çok fazla kalite var. Değilse, gelin tacoları deneyin de beni inkar etsinler, çünkü tacolarımızın kalitesini kendi gözlerimle ve kendi damağımla gördüm. Çok mutluyum, çünkü bu kardeşimin hayalidir ve bunun nasıl büyüyüp başarıya dönüştüğünü görmektir.
Eğer ringde karşılaştığınız herhangi bir rakibinizi taco denemeye davet edebilseydiniz, bu kim olurdu ve üzerine ne tako koyardınız? Ayrıca hangi sosla?
Herkese gelsinler kendileri tüketsinler, bana vermeye devam etsinler. Her biri güzel taco'ları deneyebilir, bu da şimdi çok farklı olsa da benimle güzel 'trompos'ların olacağı anlamına geliyor.
Eğer menüdeki her işaret kariyerinizdeki bir anı temsil ediyor olsaydı Saúl, Golovkin'le olan kavganın işareti nasıl olurdu?
Hayır, şimdiye kadar denediğin en iyi tacolardan biri olurdu. Bol soslu, çok baharatlı.
Röportajı bitirmeden önce “El Canelo” bir uyarıda bulunuyor. Eğer tacoları El Pastor del Rica'ya hızlı bir şekilde teslim etmezlerse… sorunlar çıkacak ve eğer inanmıyorsanız işte örnek. Uyarı altında aldatma yoktur.
“İşin itibarı kardeşim için her şeydir. Bu onun 10 yıl önce Guadalajara'da başlattığı bir girişim ve ben de burada dünyaya taconun getirdiği kaliteyi göstermek için üzerime düşeni yapıyorum.”
Kardeşler gözlerini Amerika Birleşik Devletleri'nin San Diego şehrine dikmişler ve burada papaz tacosunun yanı sıra biftek, suadero ve işkembenin yanı sıra yine tanıdık bir gelenek olan tatlı suları da piyasaya sürmek için gelmeyi planlıyorlar.
“Taqueria'ya giderseniz her zaman dolu olduklarını görürsünüz ve belki de aklınıza 'El Canelo'nun kardeşi olduğu düşüncesi gelir ama denediğinizde 'bu ürün aslında' dersiniz. iyi” diyor. Guadalajara
66 kez ringe çıkan, 39'u nakavt olmak üzere 62 kez kazanan Saúl, hiçbir işte ve spor hayatında başarı şansının olmadığının bilincinde.
Saúl, işinde uyguladığın ve aynı zamanda sportif başarının da anahtarı olan değerler neler?
Tutku birdir. Kendinize %100'ünüzü vermek ve elinizden gelenin en iyisini yapmak, elde ettiğim sonuçlara ulaşmayı başardığım yollardan biridir. Disiplin aynı zamanda bende ve kardeşimin işinde gördüğüm değerlerin bir parçası. Onun taahhütlerini izleyerek ve hediyelerini görerek büyüdüm. Sahip olduğum okulun çoğu ondan. [Ricardo]çünkü çocukluğumdan beri bunu böyle görüyorum.
Yani disiplin, özveri, tutku ve sevgi sizi harika işler yapmaya yönlendirir. Bu teslimat seti, herhangi bir girişimin içermesi gereken bileşenlerdir.
Taco dükkanında sunduğunuz bu deneyime, benzersiz dövüş stiliniz de yansıyor mu?
Kaliteden bahsetmişken, evet. Çünkü çok fazla kalite var. Değilse, gelin tacoları deneyin de beni inkar etsinler, çünkü tacolarımızın kalitesini kendi gözlerimle ve kendi damağımla gördüm. Çok mutluyum, çünkü bu kardeşimin hayalidir ve bunun nasıl büyüyüp başarıya dönüştüğünü görmektir.
Eğer ringde karşılaştığınız herhangi bir rakibinizi taco denemeye davet edebilseydiniz, bu kim olurdu ve üzerine ne tako koyardınız? Ayrıca hangi sosla?
Herkese gelsinler kendileri tüketsinler, bana vermeye devam etsinler. Her biri güzel taco'ları deneyebilir, bu da şimdi çok farklı olsa da benimle güzel 'trompos'ların olacağı anlamına geliyor.
Eğer menüdeki her işaret kariyerinizdeki bir anı temsil ediyor olsaydı Saúl, Golovkin'le olan kavganın işareti nasıl olurdu?
Hayır, şimdiye kadar denediğin en iyi tacolardan biri olurdu. Bol soslu, çok baharatlı.
Röportajı bitirmeden önce “El Canelo” bir uyarıda bulunuyor. Eğer tacoları El Pastor del Rica'ya hızlı bir şekilde teslim etmezlerse… sorunlar çıkacak ve eğer inanmıyorsanız işte örnek. Uyarı altında aldatma yoktur.