Çok Pratik Ve Lezzetli Etsiz Çiğköfte (Muhteşem Bir Lezzet)

[Ratatuy]

Çok Pratik Ve Lezzetli Etsiz Çiğköfte (Muhteşem Bir Lezzet) Tanımı İçin Gereçler

• 4 su bardağı köftelik ince esmer bulgur
• 2 su bardağı kaynar sıcak su
• 1 adet büyük uzunluk rendelenmiş suyu sıkılmış kuru soğan
• 5 diş rendelenmiş sarımsak
• 3 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
• Yarım yemek kaşığı tuz (salçanız konut üretimiyse tuzuna bakarak ekleyin)
• 1 çay bardağı sıvı yağı yada zeytinyağı
• Yarım çay bardağı nar ekşisi yada sumak ekşisi
• Yarım çay bardağı isot
• 2 yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı dolusu kimyon
• 1 tatlı kaşığı çiğköfte baharatı yada yedi türlü
• 1 adet domates rendesi yada yarım su bardağı ketçap
• 1 yemek kaşığı dolusu sumak tozu
• Yarım demet ufak doğranmış maydanoz
• 1 kase buz yada 1 su bardağı kadar dolaptan soğuk su

Çok Pratik Ve Lezzetli Etsiz Çiğköfte (Muhteşem Bir Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle bulguru bir kaba alıp üzerine sıcak suyu ekleyip karıştırarak üzerine kapatıp 5 dakika demlensin.
2. Bu ortada soğanı ve sarımsağı rendeleyip soğanın suyunu sıkıp süzdükten daha sonrasında yumuşamış ekleyelim salçaları, baharatları ve sıvı yağını, nar ekşisini, isotu koyduktan daha sonra şöyleki bir 10 dakika biraz güçlü yoğuralım.
3. daha sonrasında kasedeki buzu yada soğuk su hangisi var ise azar azar koyup yoğuralım 10 dakika yoğurarak bulgurun şişmesini önleyelim.
4. En son domates suyu yada ketçabı ekleyip bir 5-10 dakika daha yoğuralım macun kıvamına gelen çiğköfteyi elimizle sıkıp biçim verip servis tabağına dizelim.
5. Yanında istediğiniz yeşilliklerle ve ayranla afiyetle sıhhatle tüketebilirsiniz.
6. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun. Bir daha sonraki tanımda görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın????????????.

Çok Pratik Ve Lezzetli Etsiz Çiğköfte (Muhteşem Bir Lezzet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı