Ratatuy
Member
Çıtır Patates Tanımı İçin Materyaller
- 4 tane orta uzunluk patates
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz tatlı biber
- Tuz, biberiye
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- Patateslerin kabukları soyulup elma dilim halinde kesilir .
- Bir kapta sıvı yağ, biber, tuz, biberiye, mısır unu karıştırılıp patateslerin üzerine dökülür .
- Yeterlice harmanlanıp fırın tepsisine koyulur.
- 190 derecede pişirip afiyetle yenir.