Çıtır Patates

Ratatuy

Member
Çıtır Patates Tanımı İçin Materyaller

  • 4 tane orta uzunluk patates
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz tatlı biber
  • Tuz, biberiye
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
Çıtır Patates Tanımı Yapılışı

  1. Patateslerin kabukları soyulup elma dilim halinde kesilir .
  2. Bir kapta sıvı yağ, biber, tuz, biberiye, mısır unu karıştırılıp patateslerin üzerine dökülür .
  3. Yeterlice harmanlanıp fırın tepsisine koyulur.
  4. 190 derecede pişirip afiyetle yenir.
Not :Yanına süzme yoğurt ve dereotu ile bir sos hazırlayın enfes oluyor.