Ratatuy
Member
Çiğköfte Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı ince bulgur
- 5 yemek kaşığı isot
- Kimyon
- Yeni bahar
- Tarçın
- 2 tane haşlanmış patates
- 3 diş sarımsak
- 1 büyük uzunluk soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Bir demet maydanoz
- Zeytin yağı
- Nar eşkisi
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel bulguru ve baharatları yoğurma kabına alıyoruz.
- daha sonra patates ,soğan ve sarımsağı robottan çekip üzerine ekliyoruz.
- Salçaları da koyup yoğurmaya başlıyoruz.
- Elimizi ıslatarak yoğuruyoruz sakın suyu içine dökerek yoğurmayın.
- Uygunca yoğurduktan daha sonra zeytinyağı ve nar ekşisiyle de biraz yoğurup maydanozu ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. ????️.