Çiğköfte Üretimi

[Ratatuy]

Çiğköfte Üretimi Tanımı İçin Gereçler

• 5 buçuk çay bardağı çiğköftelik bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• İsot
• Kimyon
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• 2 adet limon suyu
• Yarım su bardağı zeytinyağ
• 2 adet büyük uzunluk domates rendesi
• Nar ekşisi
• Maydanoz

Çiğköfte İmali Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Maydanoz ,yağ ve domates hariç materyaller eklenir güzelce harmanlanır.
2. Akabinde yavaş yavaş domates eklenerek yoğurulur .
3. Kıvama geldiğinde yağ ocakta sıcak olana kadar ısıtılır ve eklenir.
4. Bir cins da yağ ile yoğurulur.
5. En son maydanoz eklenerek hal verilir.

Biz artık hazır almıyoruz fazlacatan beridir hakikaten hoş oluyor

.