Çiğ Köfte

[Ratatuy]

Çiğ Köfte Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 küçük soğan
• 1 adet limon
• 3 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• İsot
• Yarım su bardağı kadar sıvı yağ
• Yarım su bardağı nar ekşisi
• Dilerseniz ceviz de koyabilirsiniz

Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bulguru sıcak suda dinlendirin. Gereğince şişen bulgurun üzerine gereçleri ekleyin. Yeterlice yoğurun.
2. ondan sonrasında blender dan uygunca edilene kadar geçirin macun kıvamına gelene kadar.
3. Tadına tuzuna bakın tamam zevkinize nazaran ayarlanabilir siniz.
4. Buzdolabı poşetine koyup buzdolabına kaldırın 1 saat kadar bekletin kendini toplasın güzelce.
5. ondan sonrasında servis edeceğiniz vakit elinizle sıkıp çiğ köfte biçimini verin limon ve göbek ile servis edebilirsiniz afiyet olsun şimdiden ????.

Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı