Ratatuy
Member
Borcamda Pratik Kumpir Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 adet haşlanmış patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 küçük kase konserve mısır
- 7 adet kornişon turşu
- 5 adet sosis
- 1 küçük kase uzun kesilmiş sosis
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 küçük kase haşlanmış bezelye
- 7 adet büyük uzunluk mantar
- 1 küçük kase çekirdeği çıkarılmış doğranmış siyah zeytin
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Ketçap maydanoz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle mantarları yıkayıp doğrayın ocağa alın suyunu çekene kadar pişirin ocaktan alın.
- Öteki taraftan uygun bir tavaya sıvı yağ koyup ocağa alın üzerine salçayı ek edin karıştırın.
- Akabinde doğranmış sosisleri ek edin bir ölçü kavurun ocaktan alın.
- Haşlanmış patatese tereyağı ve kaşarı tuz ek edip güzelce bir ezici yardımı ile ezin.
- Tepsiye bir kaşık yardımı ile bastırın üzerine.
- Sırasıyla tüm materyalleri koyun.
- En son üzerine ketçap maydanoz sıkıp servis yapın. Afiyet olsun