Bilimsel Araştırma: Bitkisel beslenme Covid-19 riskini azaltıyor

EliteDizqn

Active member
Bilim insanları tarafınca 600 bin kişinin beslenme bilgileri üzerinden yapılan tahlil bazlı araştırma neticelerina bakılırsa, bitkisel diyet uygulayanların, Covid-19’a yakalanma, yakalansa da hastalığı ağır geçirme mümkünlüğünün daha az olduğu söz edildi.

Araştırma neticelerinda, hastalığa yakalanma riskinin uygulanan diyet ve bireylerin yaşadığı bölgelerin sosyoekonomik durumlarıyla bağlı olduğu açıklandı.

AZ ZERZEVAT TÜKETENLER DAHA FAZLA RİSK ALTINDA

Çalışma kapsamında, pandemi öncesi beslenme alışkanlıklarıyla ilgili ankete katılanların yüzde 19’unun Covid-19’a yakalandığı aktarıldı. Araştırmanın, belli besinlere yahut besinlere bakmak yerine, insanların nasıl beslendiklerini yansıtan daha geniş diyet kalıplarına odaklandığı söz edildi. Anket kapsamında, her iştirakçinin diyetinin pahasını yansıtan bir ‘diyet kalite puanı’ oluşturuldu. Yüksek kalite puanlarına sahip diyetlerin meyve, zerzevat ve tam tahıllar üzere bitki bazlı besinlerin yanı sıra yağlı balıklar, daha az işlenmiş besinler ve rafine karbonhidratlar içerdiği belirlendi. Düşük kalite puanı ise çok işlenmiş besinlerin ve düşük ölçüde bitkinin olduğu beslenmelerde görüldü. Araştırmacılar, en kaliteli diyeti uygulayan şahısların, en az besleyici diyete sahip olanlara nazaran Covid-19’a yakalanma mümkünlüğünün yaklaşık yüzde 10 daha az olduğunu vurguladı. Bitkisel diyet uygulayan bu bireylerin, hastalığı ağır geçirme riskinin yüzde 40 daha az olduğu söz edildi.

İncelemelerde, sosyoekonomik faktörlerin, Covid-19’un yayılmasında değerli bir etken olduğunu söz edildi. Araştırmacılar, bu faktörlere bağlı ayrımın olmadığı şartlarda Covid-19 hadiselerinin yaklaşık dörtte birinin önlenebileceğini vurguladı. Uzmanlar bu kapsamda, halk sıhhatinin iyileştirilmesinin altını çizdi.