Ratatuy
Member
Bezelyeli Patates Topları Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Orta uzunluk 1/2 (yarım) patates
- 1/2 (yarım) çay bardağı bezelye
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Not EkleTanımı Yazdır
- Soyulmuş yarım patates ile yarım çay bardağı bezelye suda haşlanır.
- Ben bezelyelerin kabuklarını soyuyorum başlamadan.
- Dileyen buharda da pişirebilir.
- Pişen bezelye ve patates çatalla ezilir ve zeytinyağ eklenip güzelce karıştırılır.
- Oluşan püre minik toplar yapılıp parmakla üzerine çukur yapılır.
- Oluşan çukurlara yoğurt konur. Afiyet olsun.