Ratatuy
Member
Baharatlı Patlamış Mısır Tanımı İçin Gereçler
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı mısır
- 1 çay kaşığı silme tuz
- Karabiber, kimyon, toz kırmızı biber, kekik
- Yağı, mısırı ve tuzu tencereye alıp altını açıyoruz.
- Küçük bir kaba istenilen ölçüde baharatları koyup hazır ediyoruz. Mısırların rengi değişene kadar karıştırıyoruz.
- Patlamaya çok yakın hazırladığımız baharat karışımını ekleyip karıştırıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp patlamasını bekliyoruz.
- Şayet baharatları erken koyduğunuzu fark ederseniz tencereyi sallayarak karıştırabilirsiniz. Afiyet olsun.