Ratatuy
Member
Baharatlı Kruton (Kıtır Ekmek) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Elinizde olan bayat ekmek (1 somun kadar kâfi bu tarife )
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3-4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı reyhan
- 1 çay kaşığı kekik (İsteğe göre baharatları değiştirebilirsiniz )
- 1 çay kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Ekmeklerimiz küflenip çöp olmasın. Bayatlayan ekmeklerimizi küp küp doğruyoruz. Fırın tepsisine seriyoruz.
- Farklı bir kapta tüm malzemeyi karıştırıp ekmeklerin üzerine döküyoruz ve yeterlice ekmeklere yediriyoruz.
- Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında ekmekler kıtırlaşana kadar pişiriyoruz.
- Pişince fırının ağzını açıp soğumaya bırakalım. Soğuyan ekmekleri kavanozlarda 3, 4 haftaya kadar nemsiz ortamda koruma edebiliriz. Afiyet olsun. ???? ????