10 Dakikada Konuğa Çiğ Köfte (Evdeki Malzemelerle)

[Ratatuy]

10 Dakikada Konuğa Çiğ Köfte (Evdeki Malzemelerle) Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı ince köftelik bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı acı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı acılı biber salçası

10 Dakikada Konuğa Çiğ Köfte (Evdeki Malzemelerle) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bulgurumuzu kaynar sıcak suyla ıslatıp üzerine tuzumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
2. Karıştırdıktan daha sonra üzerini kapatıp şişmesini bekleyelim.
3. Öteki yandan sosumuzu hazırlayalım. Soğanımızı ,sarımsağı rondodan geçirip suyunu sıkalım.
4. İçine baharatlarımızı ,sıvı yağı ve salçamızı ekleyip karıştıralım.
5. Şişen bulgurumuzun üzerine döküp güzelce yedirelim.
6. daha sonra blendırdan geçirelim.
7. daha sonra biraz elimizle yoğuralım. Çiğ köftemize halini verip servise hazır hale getirelim.

10 Dakikada Konuğa Çiğ Köfte (Evdeki Malzemelerle) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı