EliteDizqn
Active member
Sakarya’da et mangal restoran işletmeciliği yapan Enes Baytar, bir rekora imza attı. Lezzeti büyük ancak boyutu yaklaşık 1 TL olan bine yakın hamburger üreten Baytar, ismini Guinness Dünya Rekorlar Kitabı’na yazdırmaya hazırlanıyor.
Araştırmalarına bakılırsa dünyanın en küçük hamburgerlerini hazırladığını aktaran Baytar Steakhouse işletmesi sahibi Enes Baytar, lezzetinden taviz vermedikleri ve boyutu 1 TL olan hamburgeri 1 liradan satışa sunacaklarını aktardı. Köftesinden ekmeğine, domatesinden peynirine kadar her şeyi tam olan hamburger, boyutu ve fiyatı ile dikkat çekiyor.
Hamburgerler ile ilgili araştırma yaptığı esnada bu biçimde bir rekorun bulunmamasından yola çıkan Baytar, birinci etapta boyutu yaklaşık 1 TL olan bine yakın hamburger üretti. Standardının 10’da 1’i kadar olan ve fiyatı 1 TL’den satışa çıkan küçük hamburgerlerden 100 adet yiyebileni ise ödül bekliyor.
“ADIMIZI GUINNESS’E YAZDIRABİLMEK İÇİN HAZIRLANIYORUZ”
Kendi kesiminde bir prensip imza attığını belirten Enes Baytar, “Dünyanın en küçük hamburgerini yapan var mı diye Guinness Dünya Rekorlar kitabını araştırıyordum, yapanın olmadığını gördüğümde ben de niye bunu yapmayayım diyerek bir çalışma yaptım. Şuanda da dünyanın en küçük hamburgerini Guinness Dünya Rekorlar Kitabı’na sokabilmek için hazırlanıyoruz. En minimize ve lezzeti bozmayacak biçimde en küçüğünü yapmaya çalıştık. Kendi doğal ve orjinal burgerimizin yaklaşık 10’da 1’i kadar boyutuna getirdik. Lezzeti bozmayacak biçimde dünyanın en küçük hamburger adayını olduğunu düşünüyoruz. Aslında her insanın tadına bakabilmesini düşündüğümüz için boyutu yaklaşık 1 lira olan hamburgerimizi, müşterilerimize 1 liraya satacağız” dedi.
“HER ŞEY ÖZGÜNÜ İLE BİREBİR AYNI LEZZETTE”
Hamburgerlerin boyutunun daha da küçük olabileceğini ama lezzetinin tıpkı olması için 1 TL boyutuna kadar indirdiklerini belirten Baytar, “Dünyanın en küçük hamburgerini yaparken, doğal lezzetini de bozmamak için özgün hamburgerlerimiz de hangi lezzet var ise bunda da o lezzet var. Yapılış evresindeki tüm içerik ve hammaddeler mevcut. Köftesinden, garnitürüne ve ekmeğine kadar tüm her şey özgünü ile birebir tıpkı lezzette. Şunu da ekleyebiliriz; yaptığımız bu hamburgeri daha da küçük yapabiliriz lakin lezzeti bozulmasın diye 1 lira büyüklüğüne kadar çektik bunu. İstediğimizde daha küçük hatta 10 kuruş boyutlarında bile hamburger yapabiliriz” diye konuştu.
100 ADET YİYENE ÖDÜL
Küçük hamburgerlerden 100 adet yiyene ödül vereceklerini aktaran Enes Baytar, “Gelen müşterilerimiz 1 hamburger ile doyuyordu fakat şu anda bu yaptığımız küçük hamburgerlerden 20 adede kadar yiyebilir. Onun için biz daha da savlı olsun diye bu hamburgerlerden yaklaşık 100 tane yiyene de bir ödülümüz var. Onun için müşterilerimizi buraya bekliyoruz” formunda konuştu.
FİYATI İLE DİKKAT ÇEKİYOR
Guinness Dünya Rekorlar Kitabı’na girebilmek için adaylık başvurusu yaptıklarını söyleyen Baytar, “Büyük hamburgerimiz yaklaşık 10 dakikada servis edilirken, bu küçük hamburgerimiz ise yaklaşık 1 dakikada servis ediliyor. 1 dakikada, 1 hamburger, 1 TL halinde diyebiliriz. Birinci evrede bine yakın hamburgerimizi yaptık ve Guinness Dünya Rekorlar Kitabı’na girebilmek için şu anda adaylık müracaatımızı yapıyoruz, gireceğimizi de düşünüyoruz” tabirlerini kullandı.
Araştırmalarına bakılırsa dünyanın en küçük hamburgerlerini hazırladığını aktaran Baytar Steakhouse işletmesi sahibi Enes Baytar, lezzetinden taviz vermedikleri ve boyutu 1 TL olan hamburgeri 1 liradan satışa sunacaklarını aktardı. Köftesinden ekmeğine, domatesinden peynirine kadar her şeyi tam olan hamburger, boyutu ve fiyatı ile dikkat çekiyor.
Hamburgerler ile ilgili araştırma yaptığı esnada bu biçimde bir rekorun bulunmamasından yola çıkan Baytar, birinci etapta boyutu yaklaşık 1 TL olan bine yakın hamburger üretti. Standardının 10’da 1’i kadar olan ve fiyatı 1 TL’den satışa çıkan küçük hamburgerlerden 100 adet yiyebileni ise ödül bekliyor.
“ADIMIZI GUINNESS’E YAZDIRABİLMEK İÇİN HAZIRLANIYORUZ”
Kendi kesiminde bir prensip imza attığını belirten Enes Baytar, “Dünyanın en küçük hamburgerini yapan var mı diye Guinness Dünya Rekorlar kitabını araştırıyordum, yapanın olmadığını gördüğümde ben de niye bunu yapmayayım diyerek bir çalışma yaptım. Şuanda da dünyanın en küçük hamburgerini Guinness Dünya Rekorlar Kitabı’na sokabilmek için hazırlanıyoruz. En minimize ve lezzeti bozmayacak biçimde en küçüğünü yapmaya çalıştık. Kendi doğal ve orjinal burgerimizin yaklaşık 10’da 1’i kadar boyutuna getirdik. Lezzeti bozmayacak biçimde dünyanın en küçük hamburger adayını olduğunu düşünüyoruz. Aslında her insanın tadına bakabilmesini düşündüğümüz için boyutu yaklaşık 1 lira olan hamburgerimizi, müşterilerimize 1 liraya satacağız” dedi.
“HER ŞEY ÖZGÜNÜ İLE BİREBİR AYNI LEZZETTE”
Hamburgerlerin boyutunun daha da küçük olabileceğini ama lezzetinin tıpkı olması için 1 TL boyutuna kadar indirdiklerini belirten Baytar, “Dünyanın en küçük hamburgerini yaparken, doğal lezzetini de bozmamak için özgün hamburgerlerimiz de hangi lezzet var ise bunda da o lezzet var. Yapılış evresindeki tüm içerik ve hammaddeler mevcut. Köftesinden, garnitürüne ve ekmeğine kadar tüm her şey özgünü ile birebir tıpkı lezzette. Şunu da ekleyebiliriz; yaptığımız bu hamburgeri daha da küçük yapabiliriz lakin lezzeti bozulmasın diye 1 lira büyüklüğüne kadar çektik bunu. İstediğimizde daha küçük hatta 10 kuruş boyutlarında bile hamburger yapabiliriz” diye konuştu.
100 ADET YİYENE ÖDÜL
Küçük hamburgerlerden 100 adet yiyene ödül vereceklerini aktaran Enes Baytar, “Gelen müşterilerimiz 1 hamburger ile doyuyordu fakat şu anda bu yaptığımız küçük hamburgerlerden 20 adede kadar yiyebilir. Onun için biz daha da savlı olsun diye bu hamburgerlerden yaklaşık 100 tane yiyene de bir ödülümüz var. Onun için müşterilerimizi buraya bekliyoruz” formunda konuştu.
FİYATI İLE DİKKAT ÇEKİYOR
Guinness Dünya Rekorlar Kitabı’na girebilmek için adaylık başvurusu yaptıklarını söyleyen Baytar, “Büyük hamburgerimiz yaklaşık 10 dakikada servis edilirken, bu küçük hamburgerimiz ise yaklaşık 1 dakikada servis ediliyor. 1 dakikada, 1 hamburger, 1 TL halinde diyebiliriz. Birinci evrede bine yakın hamburgerimizi yaptık ve Guinness Dünya Rekorlar Kitabı’na girebilmek için şu anda adaylık müracaatımızı yapıyoruz, gireceğimizi de düşünüyoruz” tabirlerini kullandı.